Buch Le Nez du Vin "Weißweine und Champagner 12 Aromen"
Buch Le Nez du Vin "Weißweine und Champagner 12 Aromen"

Éditions Jean Lenoir

Buch Le Nez du Vin "Weißweine und Champagner 12 Aromen"

Angebotspreis79,00 €
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Entdecken Sie die Schlüsselaromen von Weißweinen und Champagner. Ein Muss für Weinliebhaber, die ihr Verkostungswissen vertiefen möchten.


Le Nez du Vin: Weißweine und Champagner - 12 Grundaromen

Entdecken Sie mit Le Nez du Vin die Welt der Weißweinaromen und Champagner durch eine handverlesene Auswahl von 12 Grundaromen. Diese Kollektion ist ein unverzichtbares Werkzeug, um Ihre Fähigkeiten in der Weinverkostung zu verfeinern und ein tieferes Verständnis für die komplexen Düfte von Weißweinen und Champagner zu entwickeln.

Inhalt des Sets:

  • 12 sorgfältig ausgewählte Aromen, die die Essenz von Weißweinen und Champagner einfangen, unterteilt in Kategorien wie Fruchtig, Blumig, Pflanzlich, Tierisch und Geröstet.
  • Ein praktisches Begleitbuch, das wertvolle Einblicke in die Funktionsweise des Geruchssinns bietet und Ihnen hilft, die Kunst des Weinverkostens zu meistern.
  • 12 bebilderte Erläuterungstexte, die erklären, in welchen Weinsorten sich diese Schlüsselaromen bemerkbar machen, mit Beispielen großer Weißweine aus Frankreich und der ganzen Welt.

Dieses Set ist perfekt für Einsteiger, die eine fundierte Einführung in die Welt von Le Nez du Vin suchen, sowie eine wertvolle Ergänzung für jede Weinsammlung. Präsentiert in einer eleganten Kassette in Buchform mit karminroter Stoffbespannung, vereint es Luxus mit Bildung.

Le Nez du Vin enthält eine Kollektion mit Duftaromen sowie ein Begleitbuch, damit Sie in der Weinverkostung rasch Fortschritte erzielen.

Le Nez du Vin Weißweine und Champagner enthält:

  • Die 12 Grundaromen im Weißwein und Champagner aus der Kollektion der großen Schatztruhe mit 54 Aromen:
    • Fruchtig: 1 Zitrone, 2 Grapefruit, 4 Ananas, 6 Litschi, 8 Muskat, 10 Birne.
    • Blumig: 24 Weissdorn, 27 Honig.
    • Pflanzlich: 37 Schwarze Johannisbeerknospe.
    • Tierisch: 47 Butter.
    • Geröstet: 48 Geröstetes Weissbrot, 50 Geröstete Haselnuss.
  • Ein Begleitbüchlein informiert über die Funktionsweise des Geruchssinns und das Verkosten von Wein.
  • 12 bebilderte Erläuterungstexte geben Auskunft darüber, auf welche Weise und in welchen Weinsorten sich diese Schlüsselaromen bemerkbar machen. Große Weißweine aus Frankreich und aller Welt werden als Beispiele aufgeführt.

Eine Einführung für all diejenigen, die sich eine Einführung in Le Nez du Vin wünschen, und ein ideales Buchformat für eine Bibliothek.


Kassette in Buchform mit karminroter Stoffbespannung; Format: 172 x 247 x 35 mm, Gewicht 700 g. Hergestellt in Frankreich. Für unsere Aromen gilt eine Garantie von 5 Jahren. Unter günstigen Bedingungen kann die Kollektion rund zehn Jahre aufgehoben werden.

Mit "Le Nez du Vin" können Sie also nicht nur Ihren Geruchssinn perfektionieren, sondern auch das Herstellungsverfahren verstehen, das für die Aromen verantwortlich zeichnet.

Jean Lenoir

Die Marke

Le Nez du Vin

Machen Sie bei der Verkostung rasch Fortschritte

Le Nez du Vin® enthält eine Kollektion mit Duftaromen sowie ein Begleitbuch, damit Sie in der Weinverkostung rasch Fortschritte erzielen. Damit können Sie:

1. Ihr Geruchsgedächtnis schulen und bereichern

Der Geruchssinn ist das wichtigste Sinnesorgan bei der Wahrnehmung eines Weins. Er ist für 80% des Verkostungsvergnügens verantwortlich. Sie haben bestimmt schon gemerkt, dass Sie, wenn Sie erkältet sind, nichts mehr schmecken.

Dabei ist es oft schwierig, ein Aroma in einem Weinglas zu erkennen.
Hatten Sie schon einmal das Gefühl, einen Geruch zu kennen, ohne ihn zu erkennen? Das ist normal! So wie Lesen, Schreiben oder Rechnen, muss man auch Riechen lernen.

Le Nez du Vin® genießt nicht nur die Anerkennung von Fachleuten, sondern lässt sich spielerisch verwenden. Wählen Sie die Aromen nach dem Zufallsprinzip aus, riechen Sie aufmerksam (vor allem blind), stufen Sie sie ein, versuchen Sie, sie zu benennen und prüfen Sie nach. Nach nur wenigen Wochen sind Sie mit Sicherheit in der Lage, diese Aromen festzustellen, zu erkennen und vor allem zu benennen.

2. Verkostete Weine besser analysieren - Aber was bringt das?


Zunächst einmal bereichern Sie durch das Erkennen der Aromen Ihr Verkostungsvokabular. Wenn man seine Eindrücke in Worte fassen kann, wird dadurch das Verkostungsvergnügen erhöht und Sie können sich mit anderen darüber austauschen.

Des Weiteren geben uns die Aromen des Weins Aufschluss über die Sorte und die geografische Herkunft, die Art der Weinbereitung und der Alterung.
Das Begleitbuch dient als Leitfaden. Es stellt die Verbindung zwischen der Aromakollektion und den verkosteten Weinen dar und enthält eine nach Rebsorten und Anbaugebieten in Frankreich und weltweit geordnete Liste mit typischen Aromen.

Ihren Geschmack verfeinern

Als Neuling mögen Sie Weißweine mit ausgeprägten Noten von Früchten mit hellem Fruchtfleisch (Aprikose, Pfirsich), Blüten (Rose, Lindenblüte) und Honig.
Dank Le Nez du Vin® wissen Sie jetzt, dass Sie sich beruhigt den Rebsorten Gewürztraminer und Muskateller zuwenden können.
Gewürztraminer wird vor allem im Elsass und in Deutschland angebaut. Die häufigsten Noten dieses besonders aromatischen Weins sind Litschi, Rose und Gewürznelke.
Es gibt mehrere Muskateller-Sorten, die sich allesamt durch einen hohen Terpengehalt auszeichnen, der dem Wein seinen offenen, angenehm duftenden Charakter verleiht. Muskatellertrauben werden vor allem in Südfrankreich angebaut.
 

Werden Sie zum Wein-Detektiv

Als Liebhaber verkosten Sie ein Glas Weißwein. Durch das regelmäßige Üben mit unseren Aromen sind Sie in der Lage, Noten von Weißdorn, gerösteter Haselnuss, Butter und Vanille wahrzunehmen. Sie sind ein Hinweis auf die Rebsorte und die Herkunft des Weines, sowie auf die Methoden des Winzers bei Weinbereitung und Alterung.
Aus dem Buch erfahren Sie, dass dieses aromatische Profil typisch für die Rebsorte Chardonnay ist. Die buttrige Note im Wein entsteht durch Diacetyl, ein Molekül, das bei der Apfel-Milchsäure-Gärung entsteht.
Vanille kommt in Weinen vor, die in neuen Eichenfässern gealtert sind, weil beim Abbau des Lignins im Holz Vanillin entsteht.
 

Aromen und Gerüche

54 Aromen, 12 Rotwein-Aromen, 12 holzige Aromen, 12 Fehlaromen: Wir bieten Kollektionen für jeden Geschmack und jedes Niveau.

Um die für Ihren Bedarf am besten geeignete zu finden, schauen Sie sich am besten die gesamte Kollektion von Le Nez du Vin® an.